giovedì 14 marzo 2013

CROSTINI CON SALSICCIA FUNGHI E SCAMORZA

Si avvicinano un po' di feste e con le feste i pranzi da realizzare! Naturalmente non possono mancare gli antipasti , i crostini, i crostoni, i finger e qual si voglia idea stuzzicante!!
Oggi dei  crostini con la salsiccia che essendo bella saporita non ha bisogno di niente solo qualche fungo trifolato e una manciatina di scamorza e via...in forno a gratinare!! saporiti e profumati questi crostini stuzzicano l'appetito !
Ingredienti per 7 -8  crostoni!
7-8 fette di pane casareccio
n. 3 -4 salsicce di suino
qualche funghetto trifolato in scatola
100. gr di scamorza grattugiata

fare scaldare le fette di pane sulla griglia ,

spalmarvi sopra le salsicce private della pelle e schiacciate per bene

appoggiare i crostini dentro ad una pirofila

aggiungere i funghi e la scamorza grattugiata con una grattugia a buchi grandi
in forno a 200° pe 5 minuti e servire
croccanti e gustosi!!


14 commenti:

Anna - Si cucina con mamma ha detto...

molto, molto invitanti :D

marina riccitelli ha detto...

questi crostini sono un esempio di quanto la cucina possa essere goduriosa!! Appetitosi e apripista!!! Un bacione marina

Rosetta ha detto...

Grazie per la dritta, buon fine settimana
Mandi

giovanna pisano ha detto...

lo so che è mattina ma ti dico subito che uno lo mangerei volentieri :-)

Memole ha detto...

Sfiziosissimi!!!

manu ha detto...

Questi sono veramente buoni.
Ti abbraccio
Buon venerdì

carla ha detto...

mamma mia Mari,io a queste cose non resisto!!!!!!
troppissimo buone!!!!!

Barbapapà, Luna e Blade! ha detto...

E caspita questi crostoni sì che stuzzicano l'appetito e alla grande poi! Wow!

Caterina ha detto...

Che belli questi crostini...bravissima...un abbraccio

veronica ha detto...

Che buoni io li adoro e i tuoi sono venuti benissimo. Brava. Baci e buon w.e.

elly ha detto...

Pensa che io già ne vado matta mettendoci solo la salsiccia spalmata... Per cui... ne vogliamo parlare????? Certo commentare un crostino così buono e succulento con questo annuncio qua sotto per perdere 11 kg in quattro settimane.... la vedo dura, è? hehehehe!!!!

muffins ha detto...

Potrei mangiare questi crostini continuamente!

Azzurra ha detto...

In una giornata fredda e ventosa come oggi mi piacerebbe averli davanti, e non in foto come ora! Buon week end

Bianca Neve ha detto...

mamma mia che belli!!!!

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