martedì 22 novembre 2011

PASTA FROLLA 5 MONDI





Questa pasta frolla la uso per tutte le mie tortine , che i miei ospiti mangiano da me e della quale mi chiedono la ricetta ........eccola!!



INGREDIENTI PER 2 TORTE GROSSE O 4/5 PICCOLE
500 gr di farina 00
250gr di burro o margarina o metà  metà
250 gr di zucchero a velo
n. 2 uova intere o 3 (se sono piccole)
15 gr di lievito in polvere
un pizzico di sale
limone grattugiato


sulla spianatoia metto la farina a fontana 
inserisco le uova e lo zucchero a velo il sale
il burro morbito tagliato a pezzetti
il lievito e il limone



impasto tutti gli ingrdienti velocemente ma bene

faccio una palla


la metto in frigo avvolta in una pellicola
per almeno 1/2 ora
ora la pasta è pronta per tutte le preparazioni

come crostate con marmellata, crostata di noci e cioccolato, crostata di mele e crema, e altre che arriveranno pian piano!!!!





15 commenti:

tiziano ha detto...

MMM che bontà!!!
ciao Marisa buona serata.

Nani e Lolly ha detto...

Che delizia! Te ne rubo una fetta! Complimenti!

Loredana ha detto...

Scusami, ma nell'elenco degli ingredienti hai omessole uova...era solo perchè mi sembra ottima e vorrei capire quante usarne!
ciao loredana

Emanuela - Pane, burro e alici ha detto...

Carinissime le tue tortine!

✿✿La prova della cuoca✿✿ ha detto...

e io me la salvo subito se e tua e una garanzia:un abbraccio virtuale:)

Sara ha detto...

SEMBRA DAVVERO MOLTO INVITANTE :))| APPENA MI CAPITA LA VOGLIO PROVARE :D

nonna papera ha detto...

da provare subito allora!!!!

Batù ha detto...

Buona! e bellissime le crostatine, posso servirmi?

Graal77 ha detto...

Grazie per il commento...hanno un aspetto delizioso le tue tortine ela ricetta e' ottima!!!!buona vita e buona cucina!!!

Un'arbanella di basilico ha detto...

Come stai Marisa? Il virus che fa? Secondo me è goloso pure lui delle crostatine e figurati se si allontana :) Bacioni

Giovanna ha detto...

ti sono venuti favolosi una prelibatezza buona serata

carla ha detto...

ciao marisa!!!!
certo che li vizi proprio!
con le crostate a colazione non si sbaglia mai!!!
gnam gnam!!!

Mariangela - La cucina di Nonna Luisa ha detto...

Marisa quante buone varianti hai fatto! Ho deciso che le devo provare tutte :-)
Buona serata cara

kermitilrospo ha detto...

litigo continuamente con la pasta frolla. Complimenti per il blog

sednablu ha detto...

Che belle tortine ^_^ buon fine settimana!

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